DIY : galette, couronne, fève

J’aime la galette… savez vous comment?
Quand elle est bien faite avec du beurre dedans….
Oui oui j’assume, j’aime la galette avec du beurre, avec une crème d’amande… j’aime celle que nous faisons avec les enfants….
Mais je n’aime pas seulement la galette… j’aime aussi la couronne qui va avec et bien sûre voir la joie des enfants quand ils trouvent la fève.
Bon j’aime un peu moins la têtes des enfants que ne trouvent pas la fève! Et avec 3 enfants…. il y en a toujours 2 de déçus!
Alors cette année, c’est décidé…. je me lance dans la réalisation d’une galette, d’une fève et d’une couronne. Enfin plutôt 3 couronnes ….

galette

Recette de la galette

Cette année, j’ai aussi décidé de faire simple….

Ingrédient
– 2 pâtes feuilletés (vous pouvez également les faire si vous avez plus de temps)
– 2 oeufs + un jaune pour doré la galette
– 100 g de sucre en poudre
– 120 g de poudre d’amande
– 90 g de beurre

Préchauffer le four à 200°

Préparer la crème d’amande
Dans un saladier, mélanger les 2 oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre mou et la poudre d’amande.

Montage de la galette
Dans le plat a tarte, dérouler la première pâte feuilletée. Avec un pinceau humidifier le tour de la pâte.
Etaler sur le dessus la crème d’amande, en faisant attention de ne pas déborder sur les côtés.
METTRE LA FEVE.
Dérouler la seconde pâte sur la première. Presser sur les côté pour souder les 2 pâtes.
Faire des dessins au couteau.
Badigeonner de jaune d’oeuf mélangé avec une cuillère à café d’eau.
Enfourner pour 25/30 min dans le four préchauffé à 200°.

Alors pour la petite histoire, l’année dernière, je n’ai pas utilisé le plat à tarte et pas assez souder les 2 pâtes. Tout s’est bien gentillement étalé sur la plaque du four! Un vrai bonheur! Cette année, j’utilise le plat à tarte!!

Pour la fève

J’ai décidé de me lancer dans la réalisation d’une fève avec une pâte autodurcissante.

Recette de la pâte:

1/2 tasse de maïzena,1 tasse de bicarbonate de soude, 3/4 tasse d’eau.

Chauffer à feu doux en mélangeant bien jusqu’ à ce que la pâte se décroche. Il faut compter très très longtemps… et être un peu patient!

Après il est temps de réaliser votre fève.

Pour ma part, j’ai choisi de réaliser une fève que l’enfant pourra porter fièrement autour du cou….. et pourquoi pas moi aussi!

Voici quelques exemples de réalisation faite pour l’occasion! Et elles ont résisté au tests des dents!!

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Pour la couronne

Je ne suis pas créatrice d’accessoires textiles pour enfants pour rien… .j’ai donc sorti mes tissus,mes ciseaux et mes aiguilles! et beaucoup j’ai beaucoup surfé sur le net!

Et comme j’ai un garçon et 2 filles, j’ai réalisé 2 modèles différents et donc 3 couronnes.

Si cela vous intéresse, je peux vous faire un tuto….dites le moi dans les commentaires.
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