Le bien-être avec les plantes

C’est paradoxal, je suis fascinée par les plantes médicinales depuis des années mais je n’ai pas tellement la main verte.

Je ne sais pas exactement d’où vient cet intérêt. Je m’en éloigne mais j’y reviens toujours. Peut être que si le diplôme d’herboriste existait encore je me laisserais tenter.

Je ne crois pas vous en avoir déjà parlé par ici. Mais j’ai envie de partager mes expériences et de progresser avec vous dans ce domaine.

J’ai grandi en buvant des tisanes au tilleul….celui que nous avions ramassé pendant l’été.

Avec une cuillère de miel, je crois pouvoir dire que c’est ma madeleine de Proust. L’odeur et le goût n’a rien a voir avec celui que l’on peut trouver en sachet.

Il y a quelques années, j’ai crée un carré des simples afin de faire pousser juste à côté de ma cuisine, les plantes que j’aime tout particulièrement. Et surtout pour expérimenter, me tromper et progresser dans ce domaine.

Mon carré des simples

Pour commencer

Pour commencer, j’ai voulu faire simple. J’ai donc planté du thym, du romarin, de la sarriette, de la menthe et de la verveine citronnée offerte par une amie. Ce sont des plantes que je connaissais déjà donc assez facile pour une entrée en matière

Le Thym

J’utilise le thym pour la cuisine mais aussi en tisane l’hiver quand on commence à se sentir patraque. En plus l’infusion embaume et assainit toute la maison.

Le thym me fait beaucoup de bien quand je commence à être enrhumé ou a avoir mal à la gorge.

le thym

Le romarin et la sarriette

Le romarin et la sarriette, je les utilise pour l’instant uniquement pour cuisiner. Mais je vais essayer de leur trouver d’autres utilisations pour cet hiver

La menthe

Eh bien le thé à la menthe et les mojitos s’est quand même hyper bon donc pourquoi se priver.

Cette plante que l’on pourrait penser sans surprise peut nous en réserver mais cela sera l’objet d’un autre article.

Menthe

La verveine citronnée

Elle sent divinement bon et elle est délicieuse en tisane. Souvent, à la fin d’un repas, je propose à mes invités une tasse de verveine citronnée fraîche que j’ai fait infuser et ils sont ravis.  Pour en avoir toute l’année, je la congèle pour l’hiver mais cette année j’ai essayé de la faire sécher pour voir si elle conserve son goût.

Verveine

Sinon une glace à la vanille infusée avec de la verveine c’est très très bon. N’hésitez pas à me le dire en commentaire si vous souhaitez que je vous donne la recette.

C’est mon 2eme pieds de verveine et j’ai l’impression que c’est une plante qui ne « dure » par plus de 3 ans.

Elargir le champs des possibles

L’année dernière, après un atelier pour apprendre à faire ses propres cosmétiques, j’ai eu envie d’agrandir un peu mon carré et d’y ajouter de la sauge, du thym citronné, de la garance et de la calendula .

La Sauge

j’ai voulu suivre le dicton qui précise que celui qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin

J’aime la boire en infusion.

Cet hiver, j’ai très envie de la tester en spray contre les mal de gorge. 

Sauge

Le thym citronné

Il est également très bon. J’aime beaucoup l’équilibre entre le gout du thym et du citron.

Je dois encore creuser la question mais je pense qu’il doit avoir les mêmes vertus que le thym.

Thym citron

La Calendula

Ayant la peau très sèche et des enfants avec beaucoup d’eczéma, je ne pouvais pas ne pas avoir de la calendula.
En effet, c’est une plante qui est très bien pour la régénération cellulaire et elle est très apaisante.

Calendula

Pour la première fois cette année, j’ai essayé de faire mon huile de calendula. Je vous en reparlerai.

En creusant un peu la question, j’ai l’impression qu’on peut lui trouver beaucoup d’utilisation différentes. C’est donc un sujet à creuser.

La Garance

Enfin, j’ai planté un pied de Garance. Cela n’a rien à voir avec le côté bien être qu’une plante peut nous procurer.

J’en voulais une dans mon jardin car ma dernière des filles s’appelle Garance.

En plus nous sommes dans une région qui à connu l’age d’or de la culture de la garance.

Ouh la la je m’écarte du sujet et je réalise que vous ne savez toujours pas à quoi elle sert.

Garance

La racine de la plante était utilisée pour son pouvoir colorant. Un très beau rouge semble-t-il!

Nous ne pourrons le tester que dans un an ou 2, le temps que la plante ait une bonne racine.

Je crois avoir fait le tour de mon petit jardin.

Et vous ? Avez vous aussi des plantes?

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