Recette de Mimi Thorisson

ma constellation

Je suis le blog de Mimi Thorisson depuis un petit moment maintenant mais je n’ai jamais osé…. me lancer à reproduire une de ses recettes.

La raison….. : mon piètre niveau en anglais!

Et pourtant, je peux vous dire que les photos et les mises en scènes sont vraiment très belles.  Elles ouvrent l’appétit.

Alors quand j’ai vu que Mimi allait publier des recettes dans ELLE, j’ai patienté…. et surveillé mon ELLE chaque semaine….

Et enfin, les recettes ont été publiées. J’ai décidé de faire les barquettes chocolat – poires.

J’ai donc listé les ingrédients…. bon OK j’ai seulement noté poires à cuire…. car pour le reste j’avais déjà tout en stock…..

Pour la recette je vous laisse aller voir sur le site de ELLE….. c’est par

La recette est très facile à réaliser et rapide. La seule petite difficulté, pour moi, était de couper de fines lamelles de poires…..

Au final, je les trouve un peu épaisses et pas assez régulières…. Je pense que c’est un tour de main que je vais acquérir en refaisant la recette.

recette mimi thorisson

 

Car cette recette je vais la refaire c’est certain! La pâte est très légère et délicieuse et elle se marie très bien avec les poires!

Je vais enfin faire des tartes aux fruits! Merci Mimi! Mais quand même comment fait elle pour garder sa ligne avec tout les bon plats que l’on voit sur son blog !

mimi thorisson

 

 

 

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